| 연구과제 |
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ebook |
부록 |
| 떫은감 종류별 감 장아찌 관능적 제조 특성 |
조영제 |
상주대 식품공학과 |
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| 솔잎 약용주(발효주)의 개발 |
김형량, 유맹자, 정희종 |
송원대 식품영양과, 전남대 식품공학과 |
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| GABA 고함유 기능성 생강 생산 |
오석흥, 최원규 |
우석대 생명공학과 |
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| 전자코 및 X-ray 형광분석광도계를 이용한 길경의 원산지 판별 방법에 대한 연구 |
노봉수, 김수정 |
서울여대 식품과학부, 국립농산물 품질관리원 |
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| 마를 이용한 건강기능성 스낵제품의 개발 연구 |
김석신 |
가톨릭대 식품영양학과 |
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| 추출조건에 따른 탐라오갈피 원액(Extract)의 제조와 그 성분조성 |
고정삼, 최창숙.양영택 |
제주대 원예생명과학부, 제주도농업기술원 |
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| 분재 속성재배를 위한 공중취목에 관한 연구 |
최병철, 윤택승 |
신구대 도시원예학과, 건국대 산림자원학과 |
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| 블루베리의 도입 및 삽목번식 조건의 구명 |
이병일, 이준구 |
서울대 식물생산과학부 |
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| 사과 및 묘목의 접목당년 결실을 위한 종합처리기술 개발 |
김용구, 정혜웅 |
경희대 원예학과, 농촌진흥청 기술지원국 원예축산과 |
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| 한국재래종 박 종자의 발아특성 및 ABA 축적 |
신상훈, 정희돈 |
영남대 원예학과 |
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| 무궁화 배수성 F1 집단의 특성 분석과 신품종 선발 |
김종화, 박성민 |
강원대 식물응용과학부 |
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| 숯을 이용한 저장고의 저장효과연구 |
하현태, 박윤문 |
의성군농업기술센터, 안동대 생명자원과학부 |
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| 농가소득 증대를 위한 고기능성물질 함유 자주색 감자 탐색 |
유창연, 김명조, 김주성 |
강원대 식물응용과학부 |
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| 느타리버섯 유해균 Hypocrea속 균의 발생 생태 및 방제법 개발 |
유승헌.서건식, 김홍규 |
충남대 농생물학과, 충남농업기술연구원 |
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| 표고 톱밥 재배에서 품질 향상 방안 연구 |
손정익, 박경섭 |
서울대 식물생산과학부 |
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